Certains affirment qu’il a le même goût que son homologue jaune, que seule change la couleur. D’autres lui trouvent un arrière-goût de menthe légèrement poivrée, de réglisse. D'un beau bleu saphir, il s'offre avec un nez anisé qui évolue vers l'épicé. En bouche, son attaque délicate conduit avec subtilité à une très belle finale fraîche et épicée. Au-delà des divergences gustatives, le pastis bleu bénéficie d'une image plus élégante qui le réconcilie avec la gente féminine.

Pastis Bleu de 50cl à 45% vol.